Quiche Lorraine À La Carte

Inspirada pela receita Quiche Lorraine da Rachel Khoo, fica aqui uma versão com massa folhada – embalada –  e com salmão fumado, em vez de bacon.

Ingredientes:

Uma embalagem de massa folhada

Uma embalagem de salmão fumado (pode usar bacon – ingrediente da receita original – em vez de salmão)

4 ovos

300 ml de natas

Uma pitada de sal

Instruções:

Bater os quatro ovos com os 300 ml de natas e uma pitada de sal, desenrolar a massa folhada num recipiente próprio de ir forno, colocar o salmão fumado (em lascas), e por cima deitar a mistura dos ovos com as natas.   Colocar no forno a 180º durante 40 minutos.  Retirar e servir.